보디빌더의 단백질원 틸라피아는 무엇이며 칼로리와 영양성분 함량

보디빌더분들이 많이 드신다는 "틸라피아"

 

안녕하세요 짧은근육_ShortMuscle 입니다. 대부분의 헬린이, 헬서 분들이 단백질원으로 닭가슴살이나 프로틴 파우더 등을 드실겁니다. 그런데 요즘 여러 영상 플랫폼이나 정보를 찾아보면 보디빌더 분들이 "틸라피아" 라는 생선을 자주 먹는 것을 볼 수 있는데요.

 

고등어나 삼치, 참치, 연어 등은 익숙한 생선이지만, 국내에서는 틸라피아는 대중적이지 않는 생선이라 이름부터도 생소한데요. 오늘은 틸라피아에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

틸라피아는 무엇인가?

틸라피아(Tilapia)는 담수어로, 주로 아프리카와 중동 지역이 원산지입니다. 현재는 전 세계적으로 양식이 이루어지고 있으며, 맛이 담백하고 식감이 좋아 다양한 요리에 사용됩니다. 틸라피아는 영양가가 높고, 저지방 고단백 식품으로 알려져 있습니다.

 

틸라피아의 칼로리와 영양성분

틸라피아의 칼로리와 영양성분 (100g 기준)

 

- 칼로리: 약 96 kcal

- 단백질: 약 20.1g

- 지방: 약 1.7g (포화지방: 약 0.8g)

- 탄수화물: 0g

- 오메가-3 지방산: 약 0.2g

- 비타민: 비타민 B12: 약 1.58 µg (약 66% 일일 권장량), 비타민 D: 약 3.7 µg (약 19% 일일 권장량)

- 미네랄- 셀레늄: 약 47 µg (약 67% 일일 권장량) / 인: 약 170 mg (약 24% 일일 권장량) / 칼륨: 약 380 mg (약 11% 일일 권장량)

 

틸라피아의 건강상의 이점

1. 고단백 저지방: 틸라피아는 고단백 저지방 식품으로, 근육 형성과 유지에 도움을 주며, 체중 관리에도 유리합니다.

2. 오메가-3 지방산: 오메가-3 지방산이 함유되어 있어 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

3. 비타민과 미네랄: 비타민 B12, 비타민 D, 셀레늄, 칼륨 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부해 전반적인 건강 증진에 기여합니다.

틸라피아 조리방법

틸라피아는 다양한 방식으로 조리할 수 있습니다. 구이, 찜, 튀김, 스튜 등으로 활용할 수 있으며, 레몬즙이나 허브를 곁들이면 맛을 더욱 살릴 수 있습니다.

 

틸라피아는 영양가가 높고 건강에 좋은 식품이지만, 양식 환경이나 먹이로 인해 오염 물질이 축적될 가능성이 있으므로, 신뢰할 수 있는 공급처에서 구입하는 것이 중요합니다.

 

오늘은 보디빌더들의 단백질 음식인 틸라피아에 대해서 알아보았는데요. 틸라피아는 민물 냄새가 살짝 난다고 하니, 비위가 약하신 분들은 고민을 해보셔야 할 것 같습니다. 그럼 오늘도 득근하는 하루되세요^^