[헬스/다이어트] 돼지국밥, 순대국밥 칼로리와 단백질 영양성분함량은?[짧은근육_ShortMuscle]

다이어트하면 떠오르는 음식들이 몇가지 있죠? 닭가슴살, 샐러드, 고구마 등등.. 하지만 저는 그런것들을 먹을때마다 너무 힘이 들어요. 그래서 제가 선택한 방법은 먹고싶은걸 먹되 양을 조절하자! 입니다. 그렇게해서 먹게 된 메뉴 중 하나가 바로 국밥입니다. 한국인이라면 누구나 좋아할만한 이 국밥이라는 녀석은 영양가도 풍부하고 맛도 있어서 많은 다이어터분들에게 사랑받는 식단이기도 합니다. 과연 먹어도 괜찮은걸까요?

 

오늘은 한국인이라면 누구나 좋아하는 국밥 시리즈 중에서도 돼지국밥과 순대국밥 칼로리는 얼마나 되는지 그리고 단백질 함량은 얼마나 되는지 알아볼게요.

돼지국밥 한그릇 먹으면 몇칼로리인가요?

보통 밥이랑 같이 먹는 음식이기 때문에 탄수화물 섭취가 많을거라고 생각하시는데요~ 의외로 돼지고기 자체만으로도 엄청난 양의 지방질을 가지고 있어서 다이어트 하시는 분들이 기피하시는 음식이기도 해요. 하지만 국물요리라는 특성상 나트륨 섭취량이 많기 때문에 걱정 안하셔도 됩니다. 실제로는 1인분 300g기준 600kcal 내외라고 보시면 될것 같아요. 물론 이 숫자는 순수하게 고기로만 계산했을 때이고 공기밥 같은 경우엔 따로 계산해야하니 참고하세요!

순대국밥 칼로리 얼마인가요?

순댓국 역시 마찬가지로 500kcal 내외입니다. 다만 순댓국 속에 들어가는 부속고기(내장)같은 경우 100g당 200kcal내외이니 주의해서 드셔야겠죠?

 

단백질 함량은 어떻게 되나요?

돼지고기100g 당 약 25g이상의 단백질이 함유되어있어요. 특히 삼겹살 부위보다는 앞다리살 쪽이 훨씬 적은양이지만 높은 단백질 함유량을 자랑한답니다. 또한 사골육수자체로도 많은 양의 단백질이 들어있기 때문에 사실상 영양학적으로는 훌륭한 식품이라고 봐도 무방하겠죠?

국물 다 마시면 살찌나요?

네 맞아요. 나트륨 함량이 높은 국물음식은 많이 먹을수록 몸에 좋지 않아요. 특히 우리나라 사람들은 김치같은 짠 반찬류를 즐겨먹기 때문에 더더욱 주의해야하는데요. WHO(세계보건기구)에서는 하루 나트륨 권장 섭취량을 2000mg 이하로 보고있어요. 그렇다면 국밥 한그릇엔 얼마만큼의 나트륨이 들어있을까요? 놀랍게도 4000mg 이상이랍니다. 즉, 두그릇만 먹어도 권장량을 훌쩍 뛰어넘는다는거죠. 게다가 소금 자체가 지방분해를 방해하기 때문에 더욱 조심해야한답니다.

 

그럼 어떻게 먹어야하나요?

일단 최대한 간을 하지 않은 상태로 드시는게 좋아요. 그리고 식사 후 물을 많이 마셔서 나트륨 배출을 도와주는게 좋답니다. 또한 운동을 병행하면서 체중감량을 하는 경우라면 단백질 보충을 위해 고기반찬을 조금 곁들여 드셔도 괜찮아요. 다만 탄수화물 비중이 높으니 적당히 드셔야겠죠?

기본적으로 돼지국밥과 순대국밥에 포함되어 있는 탄수화물의 양이 돼지국밥은 23g, 순대국밥은 42g 정도 들어가 있기 때문에 드실때 탄수화물의 양을 잘 조절해서 쌀밥을 드시게 된다면 한끼 식단으로도 괜찮은 음식이 될 수도 있을 것 같습니다.

 

이렇게 맛있는 메뉴들을 먹으면서 건강까지 챙길 수 있다니 너무 좋죠? 맛도 챙기고 건강도 챙기는 일석이조 효과 누려보세요!

여러분들도 항상 탄단지 매크로를 계산하면서 일반식을 하시다면

먹는 즐거움과 식단관리 까지 두마리 토끼를 다 잡으실 수 있으실 겁니다!

오늘 하루도 득근하는 하루되세요^^